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可食性包裝薄膜的應用及重點性能檢測分析

摘要：本文介紹了可食性包裝膜研發現狀和應用瓶頸，并針對導致應用難題的膜性能缺陷提出檢測要點，以指導相關科研企業進行進一步技術研發和推廣。

關鍵詞：可食性包裝膜、應用瓶頸、檢測

作者：濟南蘭光機電技術有限公司

目前，各行業中應用的包裝材料種類繁多，特點各異：塑料袋使用zui為普遍且成本低廉，但其不易降解性會造成白色污染，嚴重影響生態環境；紙袋雖有利于回收、降解，可循環利用，但成本較高；保鮮膜作為直接接觸食品的包裝材料，有害物質容易析出，會隨食物進入人體影響健康…… 近年來，“綠色包裝"呼聲愈來愈高，如何實現包裝材料的“綠色"要求，成為包裝界研究的主流。從包裝材料出發，一般可采用四種手段提高包裝的綠色環保性：1、利用重復再用和再生的包裝材料；2、研制可食性包裝材料；3、推廣可降解材料；4、廣泛利用紙質材料。從天然環保的角度比較，可食性包裝材料因其采用天然可食性物質制成，食用后可直接被人體吸收，因而成為“綠色包裝" 推廣的重要手段。

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