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上海滬粵明科學(xué)儀器有限公司
中級(jí)會(huì)員·16年
小麥面粉流變發(fā)酵儀HYM-RFA滬粵明
| 參考價(jià): | 面議 |
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)- 產(chǎn)品型號(hào)
- 滬粵明 品牌
- 經(jīng)銷(xiāo)商 廠(chǎng)商性質(zhì)
- 上海市 所在地
訪(fǎng)問(wèn)次數(shù)：663更新時(shí)間：2022-10-09 21:04:32
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產(chǎn)品簡(jiǎn)介
| 應(yīng)用領(lǐng)域 | 化工 | 小麥面粉流變發(fā)酵儀HYM-RFA滬粵明 | HYM-RFA |
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產(chǎn)品介紹
面粉流變發(fā)酵儀HYM-RFA 160000
一 小麥面粉流變發(fā)酵儀HYM-RFA滬粵明產(chǎn)品介紹
流變發(fā)酵儀HYM-RFA是用來(lái)測(cè)定面團(tuán)的發(fā)酵過(guò)程的特性（面團(tuán)發(fā)酵過(guò)程體積變化、氣體生成和保持能力)的專(zhuān)用設(shè)備，用來(lái)評(píng)估面粉添加劑、面筋含量、鹽分、酵母等對(duì)發(fā)酵過(guò)程的影響，優(yōu)化發(fā)酵時(shí)間，確定烘焙的開(kāi)始時(shí)間。
二 小麥面粉流變發(fā)酵儀HYM-RFA滬粵明技術(shù)優(yōu)勢(shì) 一次測(cè)試即可得到氣體產(chǎn)生曲線(xiàn)和面團(tuán)體積變化曲線(xiàn)
可根據(jù)需要自定義測(cè)試方法，分析所有類(lèi)型的發(fā)酵面團(tuán)
全自動(dòng)測(cè)試，只需準(zhǔn)備面團(tuán)，后續(xù)操作均自動(dòng)完成，自動(dòng)創(chuàng)建測(cè)試報(bào)告
三 典型應(yīng)用
評(píng)價(jià)配方中添加劑的影響
冷凍面團(tuán)再發(fā)酵的分析
分析無(wú)面筋產(chǎn)品配方特性，監(jiān)控生產(chǎn)線(xiàn)面團(tuán)的稠度
評(píng)估改變鹽分的影響
確定最佳的入爐時(shí)間
監(jiān)控鮮酵母和的活性
分析全配方面團(tuán)特性，含糖、脂肪等
分析高纖維素配方樣品
四 技術(shù)參數(shù)
電源 AC 200-240V 50/60Hz 150W
重量 12Kg
尺寸 43x27x55cm（LxWxH）
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