阿貝折光儀的折射率是物質的重要物理常數之一
阿貝折光儀的基本原理即為折射定律：n1,n1n2為交界面的兩側的兩種媒介的折射率若光線從光密媒介進入光疏媒介，入射角小于折射角，改變入射角可使折射達到90°，此時的入射角稱為臨界角，本儀器測量折射率是基于測量臨界角的原理。
當不同角度光線射入AB面時，其折射都大于Ⅰ，如果用一望遠鏡對出射光線視察，可看到望遠鏡視場被分為明暗兩部分，二者之間有明顯分界線。明暗分界處即為臨界角的位置。
光與物質相互作用可產生各種光學現象(如光的折射、反射、散射、透射、吸收、旋 光以及物質受激輻射等)，通過分析研究這些光學現象，可提供原子、分子及晶體結構等方面的大量信息。所以，不論在物質的成分分析、結構測量及光化學反應等方面，都離不開光學測量。下面介紹物理化學實驗中常用的幾種光學測量儀器。
阿貝折光儀的折射率是物質的重要物理常數之一，許多純物質都具有一定的折射率，如果其中含有雜質則折射率將發生變化，出現偏差，雜質越多，偏差越大。因此通過折射率的測量，可測量物質的濃度。
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