SJB-801重金属分析仪采用阳极溶出伏安法原理检测，可应用于铅、镉、铜、砷、汞、锌、硒、锰、镍9种离子的检测，拥有与原子吸收等大型仪器相近的检出限和检测灵敏度。仪器设计新颖，体积小巧，操作简单，智能化程度高。便携式检测箱设计，方便现场快速检测应用。该仪器可广泛应用于环境检测、社会安全和科学研究等领域，具有广泛的应用价值和广阔的市场前景。
样品经消化后，所有形态的重金属(包括砷、铅、镉、铬、汞、镍、铁、铝、锌、锰、铜等)都转化为离子型态，加入相关检测试剂后显色，在一定浓度范围内溶液颜色的深浅与重金属的含量呈比例关系，服从朗伯--比尔定律，再通过仪器进行测定得出含量值，与国家标准农产品安全质量无公害蔬菜安全要求允许的标准进行比较，来判断蔬菜样品重金属含量。
重金属分析仪的注意事项：
1、必须准确确定被测物体的发射率。
2、避免周围环境高温物体的影响。
3、对于透明材料，环境温度应低于被测物体温度。
4、测温仪要垂直对准被测物体表面，在任何情况下，角度都不能超过30℃；
5、能应用于光亮的或抛光的金属表面的测温，不能透过玻璃进行测温；
6、正确选择跟离系数，目标直径必须充满视场；
7、如果红外测温仪突然处于环境温度差为20℃或更高的情况下，测量数据将不准确，温度平衡后再取其测量的温度值。
