步入式恒溫恒濕房在食品行業中主要用在什么方面
閱讀:1680 發布時間:2018-9-25
步入式恒溫恒濕房具有及寬的溫濕度控制范圍,可滿足用戶的各種需要。采用*的平衡調溫調濕方式,可獲得安全、的溫濕度環境。具有穩定、平衡的加熱、加濕性能,可進行高精度、高穩定的溫濕度控制。
步入式恒溫恒濕房在食品行業中主要用于食品存儲和運輸過程中。
于食品行業,食品儲運過程時間并不是一個短期問題,但食品保存中的相對平衡濕度也是保證食品安全的一項重要指標,相對平衡濕度直接影響菌落的生長。例如:在平衡相對濕度為95%RH至91%RH范圍內,易于滋生的菌落為沙門氏菌、波林特菌、乳酸菌、霉菌和酵母菌。而食物保存周期也與溫度、平衡相對濕度有關,平衡相對濕度值為81%RH的蛋糕,其保質期為27℃時14天、21℃時24天,如果平衡相對濕度提高到85%RH,這些指標將降低為27℃時8天、21℃時12天。吸濕物質的平衡相對濕度起到了決定性作用。平衡相對濕度定義為物質與空氣中水不進行交換情況下,由周圍空氣獲取的濕度值。這個定義很清楚,為了成功地儲存和保持這些產品,環境氣候的控制及包裝必須仔細指明。同時,很多食品的保存在過于干燥情況下,其口感都會有些變壞。針對這種情況,要求實時記錄溫濕度變化,步入式恒溫恒濕房保證食品安全進入消費者口中。
步入式恒溫恒濕房可有效的對產品進行高低溫及濕熱(恒定)試驗。恒溫恒濕箱具備加溫,降溫,加濕,降濕能力。將產品放在規定的溫度及濕度,可以查看看產品的耐高溫,耐低溫,以及抗濕度能力,從而達到對食品存運過程中符合的要求。
步入式恒溫恒濕房的使用注意事項:
1、為避免步入式恒溫恒濕房發生機器故障,請提供額定電壓范圍內的電源。
2、本產品為非防爆產品,請不要在有可燃或爆炸性氣體的壞境中使用恒溫恒濕機。
3、機體的通風孔需保持通暢,以免發生故障、動作異常、壽命降低和火災。
4、機器安裝設置時注意不要讓灰塵、線頭、鐵屑或其他東西進入,否則會發生錯誤動作或故障。
5、當步入式恒溫恒濕房完成低溫運轉時,在60℃時實行干燥處理,約30min后再打開箱門,以防影響后續試驗的測定時間或造成蒸發器結冰現象;
6、在步入式恒溫恒濕房運行時,除非萬不得已,否則請不要隨便打開箱門,以免造成不良后果:
(1)箱門內仍保持高溫;
(2)高溫空氣可能觸發火災警報;
(3)高溫濕氣沖出箱外;
(4)對壓縮機造成一定損壞,