日韩亚洲情Av无码,日韩亚洲AV无码精品影院,日韩人妻系列无码专区久久,亚洲无码日韩高清中文字幕

南京信帆生物技術(shù)有限公司
中級會員 | 第10年

18001994881

當前位置:南京信帆生物技術(shù)有限公司>>生化試劑盒>> 氨基酸態(tài)氮檢測試劑盒

氨基酸態(tài)氮檢測試劑盒

參  考  價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準

產(chǎn)品型號

品       牌其他品牌

廠商性質(zhì)其他

所  在  地南京市

更新時間:2021-06-01 17:04:38瀏覽次數(shù):939次

聯(lián)系我時,請告知來自 化工儀器網(wǎng)
同類優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品更多>
供貨周期 現(xiàn)貨 應(yīng)用領(lǐng)域 生物產(chǎn)業(yè)
氨基酸態(tài)氮檢測試劑盒
依據(jù)醬油衛(wèi)生標準GB 2717-2003,醬油中氨基酸態(tài)氮<0.40g/100ml,即表明醬油為不合格產(chǎn)品,本試劑盒能快速檢測醬油中氨基酸態(tài)氮含量所有產(chǎn)品僅供科研使用,不得用于食用,醫(yī)療等其它用途。

氨基酸態(tài)氮檢測試劑盒

 

氨基酸態(tài)氮,是指存在于土壤蛋白質(zhì)和多肽類化合物中,降解后可釋放出各種氨基酸的土壤氮素。它是土壤氮素中已知的數(shù)量多的一類化合物,土壤中已鑒定出30多種氨基酸,其中占優(yōu)勢的通常是存在于微生物細胞壁中的氨基酸,如谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸、賴氨酸以及等。土壤中氨基酸態(tài)氮主要有以下幾種存在方式:①,含量甚微,主要存在于土壤溶液及土壤微孔隙中;②以氨基酸、肽或蛋白質(zhì)類-結(jié)合態(tài)存在,結(jié)合在黏粒表面或晶格中;③以氨基酸、肽或蛋白質(zhì)類-有機膠體結(jié)合態(tài)存在,以氫鍵、肽鍵或共價鍵結(jié)合;④由微生物細胞衍生而來的含粘肽物質(zhì);⑤與糖類結(jié)合的粘肽物質(zhì)(如微生物細胞壁);⑥以磷壁(酸)質(zhì)存在,即多元醇的直鏈多聚體或含酯鍵聯(lián)結(jié)丙氨酸的形態(tài)。

氨基酸態(tài)氮指的是以氨基酸形式存在的氮元素的含量。氨基酸態(tài)氮是判定發(fā)酵產(chǎn)品發(fā)酵程度的特性指標。該指標不達標,主要是由于生物試劑工藝不符合標準要求,產(chǎn)品配方缺陷或者是產(chǎn)品與已制定指標不匹配等原因造成的。
該指標越高,說明醬油中的氨基酸含量越高,鮮味越好。醬油中氨基酸態(tài)氮zui低含量不得小于0.4g/100ml。
要想買到合適的醬油,首先要看標簽。
從醬油的原料表中可以看出,其原料是大豆還是脫脂大豆,是小麥還是麩皮,可知其原料檔次的高低。看清標簽上標注的是釀造醬油還是配制醬油。
如果是釀造醬油應(yīng)看清標注的是采用傳統(tǒng)工藝釀造的高鹽稀態(tài)醬油,還是采用低鹽固態(tài)發(fā)酵的速釀醬油。
釀造醬油通過看其氨基酸態(tài)氮的含量可區(qū)別其等級,每百毫升的氨基酸態(tài)氮所含克數(shù)含量越高,品質(zhì)越好(氨基酸態(tài)氮含量≥0.8g/100ml為特級,≥0.4g/100ml為三級,兩者之間為一級或二級)。
一般來說,特級、一級、二級、三級醬油的氨基酸態(tài)氮含量分別為≥0.8、≥0.7、≥0.55、≥0.4g/100ml,

 

氨基酸態(tài)氮檢測試劑盒

所有產(chǎn)品僅供科研使用,不得用于食用,醫(yī)療等其它用途。

會員登錄

×

請輸入賬號

請輸入密碼

=

請輸驗證碼

收藏該商鋪

X
該信息已收藏!
標簽:
保存成功

(空格分隔,最多3個,單個標簽最多10個字符)

常用:

提示

X
您的留言已提交成功!我們將在第一時間回復您~
撥打電話
在線留言
主站蜘蛛池模板: 元江| 五原县| 定边县| 惠东县| 东至县| 延安市| 舞阳县| 麦盖提县| 融水| 奉贤区| 灵寿县| 德保县| 慈利县| 南靖县| 沅江市| 钦州市| 南京市| 黄大仙区| 台北县| 宜章县| 徐州市| 土默特左旗| 汉中市| 平顶山市| 二连浩特市| 新干县| 丹阳市| 大宁县| 聊城市| 绥中县| 秦皇岛市| 慈利县| 保康县| 东宁县| 公安县| 枝江市| 卢湾区| 屏东县| 榆中县| 岱山县| 娄烦县|