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供貨周期 | 現貨 | 應用領域 | 生物產業,制藥/生物制藥 |
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醫藥用級單雙硬脂酸甘油酯噸位報價2年保質
單硬脂酸甘油酯是食物的乳化劑和添加劑;化妝品及醫藥膏劑中用作乳化劑,使膏體細膩,滑潤;用于工業絲油劑的乳化劑和紡織品的劑;在塑料薄膜中用作流滴劑和防霧劑;在塑料加工中作劑和抗靜電劑,在其他方面可作為消泡劑、分散劑、增稠劑、濕潤劑等
2.熱穩定性:單甘酯是1-單甘酯和2-單甘酯的混合物,這就是分子內發生酰基轉移的結果,這種分子內的?;D移的活化能比較低,所以在任一溫度條件下單甘酯都是兩者的混合物,只是兩者的比例隨溫度的不同而不同。
3.結晶行為:單甘酯作為類脂化合物,具有同質多晶現象。蒸餾單甘酯會結晶為亞穩α-晶體形態,然后轉變為較高熔點的穩定β-結晶形態。亞穩β′-結晶形態不存在于工業單甘酯。當α-結晶形態冷卻后,會發生第三種結晶形態的固態轉換,稱為亞-α。
白色或淡黃色固體粉末,無刺激性氣味。
易溶于油脂、酒精等有機溶劑。
能分散于熱水中,形成均勻的乳濁液。
CAS號:123-94-4
MDL號:MFCD00036186
EINECS號:204-664-4
醫藥用級單雙硬脂酸甘油酯噸位報價2年保質
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