培養基質量控制:用于《GB 4789.2-2016 食品安全國家標準食品微生物學檢驗菌落總數測定》的方法驗證、培養基質量控制等,可作為定量陽性質控樣品使用,評估培養基對枯草芽孢桿菌的生長支持能力。
微生物檢測方法驗證:是藥品微生物限度檢驗等檢測方法驗證的常用菌株,確認所采用的微生物檢測方法適合于該菌的測定。
人員培訓:用于相關實驗人員的培訓,使操作人員熟悉微生物的操作流程和培養特性,提高實驗技能和準確性。
形態特征:革蘭氏陽性菌,細胞呈桿狀,單個細胞大小為 0.7 - 0.8μm×2 - 3μm,著色均勻。無莢膜,周生鞭毛,能運動。芽孢呈橢圓到柱狀,大小為 0.6 - 0.9μm×1.0 - 1.5μm,位于菌體中央或稍偏,芽孢形成后菌體不膨大。菌落表面粗糙不透明,污白色或微黃色,在液體培養基中生長時常形成皺醭。
生理特性:為需氧型細菌,能利用蛋白質、多種糖。最適生長溫度一般為 35 - 37℃,在溫度和通氣等適宜條件下,幼齡細胞中大量形成芽孢。枯草芽孢桿菌生長速度快,對營養要求比較低,且其不會產生毒素,是一種無致病性的安全微生物。
通常采用無色西林瓶包裝,內裝凍干粉。常見規格為 1 粒 / 瓶。
長期保存應置于 - 20℃以下,短期也可在 4℃保存。
復蘇:啟開菌種前,用 75% 酒精棉消毒西林瓶表面。在無菌條件下打開西林瓶膠塞,加入適量配套液體培養基,用無菌滴管反復吹吸,將凍干菌種溶解成為懸液。
培養:用無菌滴管或接種環將菌懸液移至斜面、平板或液體培養基,并連同剩余菌懸液的西林瓶一起放置于 36℃培養箱中進行培養。次日觀察菌種生長情況,如未生長,應繼續培養 24h,或吸取培養之后的菌懸液再次接種培養基,培養 24h 觀察。
注意事項:菌株為一次性使用品,開啟之后不能反復使用或保存。暫不開啟的菌種應在 4℃保藏。復蘇后的菌種在傳 1 - 2 代后使用,建議菌種使用 5 代后棄用。