產志賀毒素大腸埃希氏菌質控菌株基本信息

• 菌株名稱：產志賀毒素大腸埃希氏菌（Shiga toxin - producing Escherichia coli）。

• 菌株編號：GDMCC1.2702，GDMCC 是廣東省微生物菌種保藏中心的縮寫，該編號是菌株在該保藏中心的特定標識。

產志賀毒素大腸埃希氏菌質控菌株產品用途

• 質量控制：用于食品、藥品、環境等領域中與產志賀毒素大腸埃希氏菌相關檢測的質量控制。可對檢測方法、培養基、試劑等進行質量評估和驗證，如驗證培養基對該菌的生長支持能力、選擇性和特異性等。

• 方法驗證：在相關標準方法的驗證中，作為標準菌株確認檢測方法的準確性和可靠性，包括增菌、分離、鑒定等環節能否有效檢出產志賀毒素大腸埃希氏菌。例如在新建立的食品中微生物檢測方法驗證時，使用該菌株來確定方法的檢出限、精密度等指標。

• 實驗室能力評估：幫助實驗室評估自身的檢測能力和操作水平，定期使用該菌株進行實驗，可及時發現實驗過程中存在的問題，如操作是否規范、設備是否正常運行等，以保證微生物檢測結果的質量。

生物學特性

• 形態特征：革蘭氏陰性桿菌，大小為 (0.4 - 0.7)μm×(1 - 3)μm，無芽孢，多數菌株有周身鞭毛，能運動，有菌毛。

• 培養特性：兼性厭氧，在普通培養基上生長良好。最適生長溫度為 37℃，最適 pH 為 7.2 - 7.4。在伊紅美藍瓊脂平板上形成黑色帶有金屬光澤的菌落。產志賀毒素大腸埃希氏菌可產生志賀毒素，能破壞腸道上皮細胞的細胞膜，導致細胞死亡和炎癥反應7。

包裝與規格

貯藏條件

使用方法

• 復蘇：啟開前，用 75% 酒精棉消毒西林瓶表面。在無菌條件下，打開西林瓶膠塞，加入復蘇液，將凍干菌種制成懸浮液，然后用無菌滴管或移液器吸取適量，移至非選擇性固體培養基平板或液體培養基上，按推薦的培養條件進行培養和傳代保存。推薦的復蘇培養基為腦心浸液培養基，培養條件為 36℃±1℃，培養 24 - 48 小時。

• 培養和傳代：購買后應在保質期內使用，復蘇后的菌種一般宜傳代 2 - 3 次后使用，菌種傳代 5 次后建議棄置。培養時需按照推薦的培養條件進行，保存溫度為 2 - 8℃，轉接頻率為一個月。