雞蛋清白蛋白CAS號：9006-59-1產品詳情：
雞蛋清白蛋白
英文名稱：OVA；Albumin(egg white)； Ovalbumin  

其他名稱：卵清白蛋白；卵白蛋白；卵清蛋白；蛋清粉  

CAS號：9006-59-1  

分子量：～4.5萬  

級別：精制級  

蛋白含量：≥98.0%  

電泳試驗：合格  

性狀(以下信息僅供參考)：白色結晶鱗片狀或粉末。溶于水和稀緩沖液。水溶液在加熱時蛋白凝結，在50%飽和硫酸銨溶液中不產生沉淀，遇70%～100%飽和硫酸銨溶液產生沉淀。等電點pH 4.7  

用途：本品僅供科研，不得用于其它用途。  

保存：2～8℃  

產品優勢：

※類目齊全，我司提供各種生化試劑，包括電泳試劑、色譜試劑、離心分離試劑、免疫試劑、標記試劑、組織化學試劑、培養基、緩沖劑、生化標準品試劑、生化質控品試劑、分離材料等等；
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※服務靈活，我司的服務貫穿整個訂購流程，包括收到貨后的實驗過程，我們不僅提供退換貨服務，還有技術咨詢服務。

表面活性劑概念：
是指具有固定的親水親油基團，在溶液的表面能定向排列，并能使表面張力顯著下降的物質。表面活性劑的分子結構具有兩親性：一端為親水基團，另一端為憎水基團；親水基團常為極性的基團，如羧酸、磺酸、硫酸、氨基或胺基及其鹽，也可是羥基、酰胺基、醚鍵等；而憎水基團常為非極性烴鏈，如8個碳原子以上烴鏈。表面活性劑分為離子型表面活性劑和非離子型表面活性劑等。
表面活性劑的基本性質：
1.臨界膠束濃度（CMC）：表面活性劑分子締合形成膠束的最低濃度。當其濃度高于CMC值時，表面活性劑的排列成球狀、棒狀、束狀、層狀/板狀等結構。
2.親水親油平衡值（HLB）：表面活性劑分子中親水和親油基團對油或水的綜合親合力。根據經驗，將表面活性劑的HLB值范圍限定在0-40，非離子型的HLB值在0-20。
混合加和性：HLB=（HLBa Wa+HLBb /Wb） / （Wa+Wb）
理論計算：HLB=∑（親水基團HLB值）+∑（親油基團HLB）-7
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