果膠裂解酶測試盒可見分光光度法惠誠生物優勢供應

貨號：HK21277-48S

品名：果膠裂解酶測試盒(可見分光光度法)

規格：50管/48S

檢測意義：

     果膠酶（pectinase）是分解果膠的酶類，包括原果膠酶，果膠酯酶，多聚半乳糖醛酸酶和果膠裂解酶四大類，廣泛存在于高等植物果實和微生物中，是水果加工中最重要的酶。

檢測原理：

     果膠酶水解果膠生成半乳糖醛酸，半乳糖醛酸與 DNS 試劑反應生成在 540nm 有特征吸收峰的棕紅色物質，測定 540nm 處吸光值變化可計算得果膠酶活性。

需要的儀器，耗材:

1、可見分光光度計/酶標儀

2、臺式離心機

3、可調式移液器

4、微量石英比色皿/96孔板

5、研缽、冰和蒸餾水。

本試劑盒僅供科研使用!

果膠裂解酶測試盒可見分光光度法惠誠生物優勢供應

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