惠誠生物β-淀粉酶測試盒微量法優勢供應

貨號：HK21183-48S

品名：β-淀粉酶測試盒(微量法)

規格：100管/48S

測定意義：

淀粉酶負責水解淀粉，主要包括 α-淀粉酶和 β-淀粉酶。β-淀粉酶(EC 3.2.1.2)可隨機地作用于淀粉中的 α-1,4-糖苷鍵，生成葡萄糖、麥芽糖、麥芽三糖、糊精等還原糖。 

測定原理：

還原糖還原 3,5-二硝基水楊酸生成棕紅色物質。α-淀粉酶不耐酸，β-淀粉酶不耐熱。根據上述特性，鈍化其中之一，就可測出另一種淀粉酶的活力。 

需自備的儀器和用品：

可見分光光度計、恒溫水浴鍋、離心機、可調式移液器、玻璃比色皿、研缽和蒸餾水。 

本試劑盒僅供科研使用!

惠誠生物β-淀粉酶測試盒微量法優勢供應

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