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二手5000升果汁管式殺菌機
工作原理:
殺菌機是通過在高壓下用循環熱水30分鐘來實現滅菌的,除菌后,系統逐步被降至生產溫度,就可以進入生產階段。
產品在經過前期處理后,進入殺菌機物料罐,輸送泵將產品送入套管熱交換單元進行預熱。
zui后在管式熱交換器中進行加熱,產品須在保溫管中保溫一定的要求時間以取得預定的殺菌效果。
產品在波紋管中利用熱回收方式冷卻至包裝溫度。
每個生產周期結束后,都要用堿液或酸對系統進行清洗。
設備組成及技術指標:
由物桶、套管式換熱器、無級變速輸送泵、保持器、密閉水桶、熱水發生器、控制柜等組成。
采用鏡面焊接技術,保持管道連接平滑。
采用波紋管連接,減少熱變形應力。
殺菌不足自動返回管路,確保系統無菌性。
無菌閥,冷卻管路連接法藍采用蒸汽保護。
采用熱回收技術,提高熱傳輸效率,節約能源。
液位,溫度實時控制。
二手5000升果汁管式殺菌機 【管式殺菌機概述】
管式殺菌機是專門為乳品、果汁、飲料或類似流體物料設計的一次殺菌設備,是物料通過殺菌、冷卻達到延長保質期 目的的理想設備。可根據用戶對不同物料的加熱、殺菌、保溫冷卻的不同工藝要求,進行流程組合設計,具有各種安全保護措施,全過程自動控制,穩定精確。
【管式殺菌機用途】
管式殺菌機一般用于乳品、果汁、飲料、糖漿、醬油、醋、帶顆粒的流體、各種濃醬類等。
【管式殺菌機結構】
本機組主要由物料系統、高溫熱水系統、脫氣系統(可選)、高壓均質系統(可選)、CIP系統、殺菌無菌系統(可選)及控制系統等系統組成。
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