超聲波細胞破碎儀是基于超聲波在液體中的空化作用，換能器將電能量通過變幅桿在工具頭頂部液體中產生高強度剪切力，形成高頻的交變水壓強，使空腔膨脹、爆炸將細胞擊碎。另一方面由于超聲波在液體中傳播時產生劇烈地擾動作用，使顆粒產生很大的加速度，從而互相碰撞或與器壁互相碰撞而擊碎。廣泛應用在生物化學、醫學制藥、食品檢測、環保監測等領域的破碎動植物組織、病毒、細菌和其它細胞結構以及在乳化、分離、均質等化學反應過程中。
超聲波細胞破碎儀由超聲波發生器和換能器兩大部分組成（有的配置有隔音箱）。
1、超聲波發生器：
工作原理：由信號發生器來產生一個特定頻率的信號，這個特定頻率就是換能器的頻率，一般應用在超聲波設備中的超聲波頻率為20KHz、25KHz、28KHz、33KHz、40KHz、60KHz。
2、換能器組件：
換能器組件主要由換能器和變幅桿組成。
3、隔音箱：
可以有效地的降低工作過程中的所發出的噪音，保持實驗室安靜。
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