傅里葉近紅外光譜分析儀是一種廣泛用于質(zhì)量控制和研究領域的儀器，它通過測量樣品吸收的近紅外光譜信息來確定樣品的成分和結構。核心技術是近紅外光譜技術。這種技術基于傅里葉變換原理，將被測樣品所吸收的近紅外光譜信號轉(zhuǎn)換為不同波長的光譜信息。在測量時，樣品會受到近紅外光源的照射，然后經(jīng)過樣品吸收后，殘余的光通過檢測器檢測，最后通過計算機軟件進行數(shù)據(jù)處理和分析。
傅里葉近紅外光譜分析儀廣泛應用于食品、醫(yī)藥、化工、生物等行業(yè)。具體應用包括：
（1）藥品分析：通過測量藥品的近紅外光譜，可以確定藥品的成分和含量，保證藥品的質(zhì)量。
（2）食品質(zhì)量控制：通過測量食品的近紅外光譜，可以檢測食品中的水分、脂肪和蛋白質(zhì)等成分，保證食品的質(zhì)量和安全。
（3）化工生產(chǎn)：通過測量化工產(chǎn)品的近紅外光譜，可以確定不同成分的含量，從而進行正確的生產(chǎn)調(diào)整和控制。
（4）研究領域：也廣泛應用于材料科學、地球科學、環(huán)境科學等領域的學術研究。
相比傳統(tǒng)的化學分析方法，傅里葉近紅外光譜分析儀具有許多優(yōu)勢：
（1）快速：可以在數(shù)分鐘內(nèi)分析出樣品的成分和結構，遠比傳統(tǒng)的化學分析方法快速。
（2）無需樣品處理：不需要對樣品進行復雜的處理，如提取或分離，這大大節(jié)省了時間和資源。
（3）精確性高：可以對同種物質(zhì)不同批次的成分進行準確測量，提高了分析結果的精確性和可靠性。
（4）環(huán)保：相比傳統(tǒng)化學分析方法需要使用大量的試劑和溶劑，無需使用這些化學試劑，對環(huán)境更加友好。
