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便攜式水果糖度計工作原理

來源:廣州瑞豐實驗設備有限公司   2019年07月08日 10:09  

便攜式糖度計產品簡介:

糖度計全稱水果糖度計,果實糖度計,適用于透明液體、半粘稠、含懸浮物的飲料制品。用折光計方法原理測量待測樣液的折光率,直接讀出可溶性固形物含量。也適用于測定水果、蔬菜制品及新鮮果蔬可溶性固形物的含量,測定結果以蔗糖質量百分濃度表示,若制品中含有非蔗糖物質,其測定結果為近似值。

糖度計適用范圍:

1、糖度計廣泛應用于制糖、食品、飲料等工業部門及農業生產和科研中。

2、適用于醬油,番茄醬等各種醬類(調味料)產品的濃度測量;

3、適用于果醬,糖稀,液糖等含糖分較多產品的糖度測量;

4、適用于果汁,清涼飲料及炭酸飲料的生產線上,品質管理,發貨前檢驗等;

5、適用于水果從種植銷售的過程中,適用于測定準確的收采時期,作甜度分級分類;

6、此外,在紡織工業漿料的濃度測定也獲得普遍的應用。

糖度計功能特點:

1、它廣泛地應用于農業、養殖、造酒、食品、飲料加工業等各個行業。
2、測量精度高,操作簡便。
3、體積小,重量輕,造型優美,便于攜帶。
4、帶溫度自動補償功能。

糖度計工作原理:

糖度計主要利用光線從一種介質進入另一種介質時會產生折射現象,且入射角正弦之比恒為定值,此比值稱為折光率。利用糖溶液中可溶性物質含量與折光率在普通環境下成正比例,可以測定出糖溶液的折光率,這樣糖度計/折射儀就求算出糖的濃度。

糖度計型號區別:

品名

型號

測量范圍

分辨率

糖度計

WZ103

0-32%

0.20%

糖度計

WZ104

28-62%

0.20%

糖度計

WZ105

45-82%

0.50%

糖度計

WZ106

58%-90%

0.50%

糖度計

WZ108

0-80%

0.50%

 

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