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乳脂離心機(jī)是乳及乳制品的分析方法專用設(shè)備。適用于乳及乳制品、醫(yī)藥、化工、衛(wèi)生食品等領(lǐng)域中，從乳內(nèi)分離脂肪后測量其體積或百分?jǐn)?shù)。可對乳及乳制品的相對密度各脂肪進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)的理化檢驗(yàn)。該產(chǎn)品具有造型美觀、容量大、體積小。其操作簡單、方便、省去了水浴的工序和設(shè)備等優(yōu)點(diǎn)。乳脂離心機(jī)的保養(yǎng)應(yīng)做好幾個方面：
1、若要在低于室溫的溫度下離心時。轉(zhuǎn)頭在使用前應(yīng)放置在冰箱或置于離心機(jī)的轉(zhuǎn)頭室內(nèi)預(yù)冷。
2、定期維護(hù)離心機(jī)管套，管套內(nèi)有臟東西和污漬、橡膠板掉下來等要馬上解決，以維持離心機(jī)均衡。
3、每次使用后，必須仔細(xì)檢查轉(zhuǎn)頭，及時清洗、擦干，轉(zhuǎn)頭是離心機(jī)中須重點(diǎn)保護(hù)的部件，搬動時要小心，不能碰撞，避免造成傷痕，轉(zhuǎn)頭長時間不用時，要涂上一層上光臘保護(hù)，嚴(yán)禁使用顯著變形、損傷或老化的離心管。
4、每個轉(zhuǎn)頭各有其高允許轉(zhuǎn)速和使用累積*，使用轉(zhuǎn)頭時要查閱說明書，不得過速使用。每一轉(zhuǎn)頭都要有一份使用檔案，記錄累積的使用時間，若超過了該轉(zhuǎn)頭的高使用*，則須按規(guī)定降速使用。
5、按時校正，確保離心機(jī)轉(zhuǎn)速比的準(zhǔn)確性。
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