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高壓滅菌鍋使用注意事項包括：
微生物實驗室里面必需的一樣滅菌設備就是高壓滅菌鍋，然而滅菌鍋也是具備一定危險性的，操作不當不進滅菌效果達不到，也會引發一系 列的安全問題，下面就高壓鍋的使用步驟中注意事項進行簡要闡述。
- 1 注意檢測液面，嚴禁鍋內水不足或過多時高壓。
- 2 不得使用自來水，以防內部生銹。
- 3 高壓鍋內瓶裝液體時要將瓶口擰松。
- 4 待滅菌物品要包好，以防其在內部散落，且放置不易過緊。
- 5 溫度過高時，請勿打開觸碰，以防燙傷。
- 6 滅菌結束后，不可放氣減壓，否則瓶內液體會劇烈沸騰，沖掉瓶塞而外溢甚至導致容器爆裂。
- 7 須待滅菌器內壓力降至與大氣壓相等后才可開蓋及時將滅菌物品取出，避免長時間存放在鍋內
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