哈氏可磨指數(shù)測定儀的工作原理是基于研磨煤粉的能耗和煤的可磨性之間的關系。具體如下：

1. 研磨原理：儀器主要由電動機、主軸、研磨碗、研磨環(huán)等部件組成。電動機帶動主軸旋轉，主軸上安裝著研磨環(huán)，研磨環(huán)在研磨碗內做行星運動。當把一定粒度和質量的煤樣放入研磨碗后，研磨環(huán)在轉動過程中對煤樣施加壓力和摩擦力，將煤樣研磨成更小的顆粒。

2. 能耗與可磨性關聯(lián)：在研磨過程中，煤樣的可磨性不同，研磨時所消耗的能量也不同。對于可磨性好的煤，在相同的研磨條件下，更容易被研磨成細粉，消耗的能量相對較少；而可磨性差的煤則需要更多的能量才能達到相同的研磨程度。

3. 指數(shù)計算：通過測量電動機在研磨過程中的電流或其他能耗參數(shù)，并與標準煤樣在相同條件下的能耗進行對比，經過特定的公式計算，就可以得出被測煤樣的哈氏可磨指數(shù)。該指數(shù)反映了煤被磨碎的難易程度，數(shù)值越大，表明煤的可磨性越好。